زوج انرژی‌زا

زوج انرژی‌زا

تركیب: نخود + فلفل قرمز
نتیجه: انرژی بیشتر

در كشورهای غربی حداقل یك نفر از هر 5 نفر زن دچار كمبود آهن است و طبیعی است كه دچار كمبود انرژی هم باشد اما مسئله مهم این است كه بسیاری از زنان نمی‌دانند خوردن غذاهای غنی از آهن به تنهایی نمی‌تواند این مشكل را حل كند. دكتر هیتر مانیه‌ری، متخصص تغذیه در دانشگاه پیتسبورگ در این مورد می‌گوید: "نوعی از آهن كه در مواد غذایی گیاهی وجود دارد به گونه‌ای است كه جذب آن برای بدن سخت است و در واقع بدن نمی‌تواند به خوبی از آن‌ها استفاده كند." پس اگر این‌طور باشد همه آهن موجود در نخود در بدن ما هدر می‌رود؟ نه، البته به شرطی كه همراه آن فلفل قرمز مصرف كنید. دكتر مانیه‌ری ادامه می‌دهد: "ویتامین C موجود در فلفل قرمز مثل یك كلید عمل می‌كند و آهن موجود در نخود را به شكلی در می‌آورد كه قابل جذب از طریق بدن باشد."

ما یك پیشنهاد هم برای شما داریم، در خانه‌تان هوموس بپزید، آن هم با فلفل قرمز تازه زیاد، البته اگر هوموس دوست ندارید می‌توانید سالاد نخودفرنگی به همراه فلفل قرمز درست و نوش‌جان كنید و از خوردن یك زوج انرژی‌زا لذت ببرید.

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 15:46 | |

برای جوانی شما

برای جوانی شما

تركیب: گوجه‌فرنگی + روغن زیتون
نتیجه: پوست صاف و لطیف

لیكولین، آنتی‌اكسیدان قوی است كه در گوجه‌فرنگی وجود دارد و جلوی عوارض مضر آفتاب روی پوست را می‌گیرد،‌ اما برای آن‌كه پوستی لطیف‌تر داشته باشید گوجه‌فرنگی را به تنهایی نخورید بلكه روغن زیتون حسابی روی آن بریزید و بعد نوش‌جان كنید. دكتر مگی می‌گوید: "چربی‌های مفید موجود در روغن زیتون باعث جذب بیشتر لیكولین توسط بدن می‌شود. مطالعه‌ای كه توسط انجمن ملی تغذیه كانادا صورت گرفته نشان داده زنانی كه روغن زیتون در رژیم غذایی آن‌ها جای ثابتی دارد كمتر دچار چین‌و‌چروك می‌شوند و سن ظهور چین‌وچروك در صورت آن‌ها بالاتر است. غذاهای ایتالیایی بسیاری هستند كه گوجه‌فرنگی و روغن زیتون در آن جای دارند اما ما سالاد كاپاراسه را به شما پیشنهاد می‌كنیم كه در آن گوجه‌فرنگی و فلفل به صورت بسیار آهسته در روغن زیتون پخته می‌شوند و سپس به آن تخم‌مرغ به آن اضافه می‌شود.

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 15:44 | |

ماست گوارشی

ماست گوارشی

تركیب: ماست + فلاكسید
نتیجه: هضم بهتر غذاها

معده انسان خانه بیش از 400 نوع باكتری است كه اكثر آن‌ها برای بدن انسان مفید هستند اما برخی از آن‌ها هم خیلی مفید نیستند. زمانی كه میكروب‌های مضر بیشتر از مفید می‌شوند در كار دستگاه گوارش شما اختلال پیش می‌آید و معده انسان دچار درد و نبود راحتی می‌شود. ماست‌ها به خصوص ماست‌های پروپیوتیك می‌توانند بر میزان باكتری‌های مفید معده اضافه كنند اما خب این‌كه چند قاشق ماست پروبیوتیك نوش‌جان كنید كافی نیست، برای باكتری‌های موجود در این ماست‌ها هم باید خوراكی جور كنید، بهترین غذا برای آن‌ها فیبرهای موجود در فلاكسید است. پس خیلی راحت به كاسه ماست پروبیوتیك خود یك قاشق فلاكسید اضافه كنید

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 15:42 | |

مادر من

من در این دهکده عشق تو را می خوانم*
*وز پس آیینه ها نام تو را می بینم*
*در دلم عشق تو را می کارم*
*در سرم بوی تو را می فهمم*
*در نگاهم خم ابروی تو را می نگرم*
*در گلویم بغض تو را می شکنم*
*من در این دهکده عشق تو را می خوانم ...*

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 15:39 | |

حقیقت زندگی :

‎

حقیقت زندگی :
هرچی مهربونتر باشی بیشتر بهت ظلم میکنن
هرچی صادق تر باشی بیشتر بهت دروغ میگن
هرچی خودتو خاکی تر نشون بدی واست کمتر ارزش قائلند
هرچی قلبتو آسونتر در اختیار بذاری راحت تر لهش میکنن

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 15:36 | |

دنیا دو روز است :

دنیا دو روز است :


یک با تو و یک روز علیه تو


روزی که با توست مغرور مشو و روزی که علیه توست مایوس نشو.

چرا که هر دو پایان پذیرند.


به چشمانت بیاموز که هر کسی ارزش نگاه ندارد


به دستانت بیاموز که هر گلی ارزش چیدن ندارد


به دلت بیاموز که هر عشقی ارزش پرورش ندارد

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 15:29 | |

تنهاتر از همیشه،

تنهاتر از همیشه، قلبی گوشه ی سینه ام نشسته!

آهسته تر از همیشه، در هر تپش نامی تکرار می شود با عشق!

آری! هنوز به یاد تو هستم؛

به یاد آن عشق!

اما تو نیستی...

مدتهاست که رفته ای!

و عشقی که همیشه دم از آن می زدی را،

شاید جا گذاشته ای روی طاقچه ی خاطره ها!

من بی ادعا بودم در عاشقی، اما هنوز در کوچه پس کوچه های این عشق سرگردانم...

اما تو...

مدعیِ عاشقی... تو کجایی

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 15:24 | |

زندگی

‎

میخواهم زندگی را از نو بنویسم

تو سرآغاز پایانی ام باشی

با تو معنا شوم

زندگی بدون تو چه بود؟

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 11:40 | |

تغافل عاشق

تغافل عاشق بیتاب را بیتابتر سازد
به فریاد آورد خاموشی یوسف زلیخا را
بتا! رحمی نما بر رنګ زردم
زلیخا دارم امشب
بترس ای بیوفا از آه سردم
زلیخا دارم امشب
اګراز عالم و آدم بګردم
به چشمانت قسم از تو نګردم
یوسف من و چه پروا دارم امشب
در چمن بود زلیخا و به حسرت میګفت
یاد زندان که در آن انجمن آرایی است
به خنجر ګر کشند این دیده ګانم
زلیخا دارم امشب
به آتش ګر بسوزند استخوانم
اګر از تن جدا سازند سرم را
زلیخا دارم امشب
نګیرم دل ز یار مهربانم
یوسف من چه پروا دارم امشب
چاک پیراهن یوسف که ګل تهمت بود
خنده بر سستی تدبیر زلیخا میکرد
نګار جان چشم مستت را ببوسم
زلیخا دارم امشب
لبان می پرستت را ببوسم
اګر خنجر زنی بر قلب ریشم
زلیخا دارم امشب
دم مردن دو دستت را ببوسم
یوسف من و چه پروا دارم امشب
غیرتم کشت در آن دم که به یوسف ګفتم
کین زلیخاست که از محنت و غم پیر شده
نفس تنګ است و این را سینه داند
غمم را عاشق دیرینه داند
مرا هر روز ز غم یک سال بګذشت
ولی این نکته را آیینه داند
یوسف من و چه پروا دارم امشب

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 18:15 | |

طاقت فرسودگی

با همه ی بی سر و سامانی ام
باز به دنبال پریشانی ام
طاقت فرسودگی ام هیچ نیست
در پی ویران شدنی آنی ام
آمده ام بلکه نگاهم کنی
... عاشق آن لحظه ی توفانی ام
دلخوش گرمای کسی نیستم
آماده ام تا تو بسوزانی ام
آمده ام با عطش سالها
تا تو کمی عشق بنوشانی ام
ماهی برگشته ز دریا شدم
تا که بگیری و بمیرانی ام
خوبترین حادثه می دانمت
خوبترین حادثه می دانی ام
حرف بزن ابر مرا باز کن
دیرزمانی است که بارانی ام
حرف بزن حرف بزن سالهاست
تشنه ی یک صحبت طولانی ام
ها... به کجا می کشی ام خوب من؟
ها... نکشانی به پشیمانی ام

[+] نوشته شده توسط نجیب الله اوزبیک کریمی فاریابی در 18:11 | |